Más de 100 propuestas para salir de picnic por toda España.
El poeta Omar Jayam describió en el siglo XII el Paraíso como el momento de disfrutar de un libro, un trozo de pan y una copa de vino en plena naturaleza. Y es que el paisaje y el maridaje están atrapados con nosotros para siempre.
Podemos definir el picnic como una comida campestre, compartida en familia o con amigos, para celebrar y disfrutar del paisaje. Pero el picnic es mucho más que esta definición, porque también se compone de disfrutar con los cinco sentidos y sumergirse en el lugar elegido: disfrutar de la biodiversidad, de la historia y tradiciones del ambiente y del gusto por los productos locales y de proximidad, incluyendo vinos y quesos artesanos.
Y por todo esto, España es el lugar perfecto para un gran picnic, gracias a su diversidad de paisaje y gastronomía. En esta guía no hay lugar para revisarlos todos, pero los autores han seleccionado más de un centenar de primeros destinos que van desde zonas verdes cercanas a núcleos urbanos hasta rincones agrestes alejados de cualquier población. Una guía para disfrutar del exterior, el paisaje y la comida.
Antonio Sandoval es escritor, ornitólogo y colaborador en diversos medios como La Voz de Galicia, El Ágora Diario del Agua o las revistas Luces y Salvaje, entre otros. Participó en diversos trabajos conjuntos sobre aves y naturaleza, así como en el diseño de proyectos de educación e interpretación ambiental y ornitología y turismo de naturaleza. Es autor de varios libros, como ¿Qué son los pájaros? y El Para.
