La cuchara menguante de Sam Kean
Cualquier científico conoce el galio como el elemento de la tabla periódica ideal para impresionar a los invitados. A temperatura ambiente, este metal permanece sólido, pero tiene una característica poco conocida: se funde a 30ºC. Basta con preparar cucharillas con este elemento, servir el café y contemplar las reacciones de los comensales al ver cómo se derrite.
El autor de este libro fascinante describe la tabla periódica como un vasto mapa repleto de personajes en conflicto que nos permiten viajar a través del tiempo y el espacio. Desde el Big Bang hasta la Alemania nazi, pasando por la Grecia clásica y la India de Gandhi, los elementos actúan como guías para entender algunos de los episodios más significativos de la historia de la humanidad.
Se trata de un libro entretenido e informativo que recopila emocionantes historias, aventuras y obsesiones que revelan los aspectos más sorprendentes de la química, la historia y los científicos que descubrieron los elementos de la tabla periódica, uno de los mayores logros de la humanidad.
Un libro interesante que entrelaza la divulgación de la ciencia química con la historia de la humanidad.
Sam Kean es considerado uno de los escritores científicos más populares. Sus trabajos han sido publicados en medios como The New Yorker, The Atlantic, The New York Times Magazine y Slate, entre otros. También ha colaborado en la antología Lo mejor de la literatura estadounidense sobre naturaleza y ciencia y ha participado en programas como NPR Radiolab, Science Friday y Fresh Air. Actualmente, escribe para la revista Science. Entre sus libros destaca La cuchara menguante.