En la mesa con Carvalho. La cocina se presenta como un refugio placentero para mentes inquisitivas como la de Pepe Carvalho. Sus novelas están repletas de ejemplos que ilustran la riqueza de la gastronomía española tradicional. Este libro recopila las recetas más destacadas de tres series culinarias diferentes, todas ellas pertenecientes a la famosa serie protagonizada por Carvalho. Al igual que la literatura, la cocina constituye una manera de construir un universo imaginario.
Poeta, novelista, ensayista y periodista, Manuel Vázquez Montalbán (Barcelona, 1939 – Bangkok, 2003) es una figura intelectual clave para comprender la segunda mitad del siglo XX. Su condición de autor polifacético se refleja en sus novelas protagonizadas por el detective Pepe Carvalho, las cuales lo convirtieron en un referente narrativo que trasciende fronteras. Entre otros galardones, recibió el Premio Nacional de Narrativa y el Premio de la Crítica.
