Bourdain de
Un viaje sin precedentes detrás de escena de la vida de Bourdain.
Una perspectiva personal sin igual sobre la vida de Anthony Bourdain a través de quienes lo conocieron mejor.
Cuando Anthony Bourdain falleció en junio de 2018, sus seguidores de todo el mundo se unieron para conmemorar la vida de un hombre único que dedicó su existencia a explorar todos los rincones del planeta (y a probar casi cualquier cosa comestible), y al hacerlo, revelar las costumbres y relatos de sus habitantes.
Su influencia fue enorme y su legado ha seguido expandiéndose desde su muerte.
Ahora, por primera vez, podemos examinar la vida de Bourdain a través de las historias y recuerdos de sus amigos y colegas más cercanos.
Laurie Woolever, colaboradora y confidente de Bourdain durante mucho tiempo (y a quien él mismo denominó su «lugarteniente»), entrevistó a casi un centenar de personas que formaron parte del círculo de Tony —desde miembros de su equipo de cocina hasta sus socios en proyectos de escritura, publicación y televisión, así como su hija y amigos más íntimos— con el fin de recrear una visión extremadamente completa, diversa, vívida y fresca de la vida y obra de Tony.
Desde su infancia y adolescencia hasta sus primeros años en Nueva York, pasando por la génesis de sus memorias —Confesiones de un chef, que cambió el panorama gastronómico—, hasta su ascenso como figura destacada en la literatura y la televisión, a través de los testimonios de amigos y colegas como Eric Rippert, José Andrés, Nigella Lawson o W. Kamau Bell, así como de miembros de su familia, como su difunto hermano o su madre, se revelan múltiples facetas de Tony: sus motivaciones, ambivalencias, vulnerabilidades, defectos y ternura.
Sin precedentes en su alcance, densa en su ejecución y acompañada por un tesoro de fotografías de la vida de Tony, Bourdain: la biografía oral definitiva es un testimonio de la vida de un hombre extraordinario a través de las palabras de quienes compartieron su existencia.
- Publicado: 03/05/2023
- Autor: Editorial: Planeta Gastro
- Editorial: Planeta Gastro
- Género: Gastronomía
- Etiquetas: adultos
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